平素より銀座ひらやまをご贔屓いただきまして、誠にありがとうございます。

当店では、お客様にこれからも高品質で安全な食材を安定してお届けし、食材が持つ本来の味わいを大切にしたお料理を提供し続けるため、仕入れ先や食材の品質に妥協することなく営業を続けてまいりました。
しかしながら、昨今の食材価格や仕入れを取り巻く環境の変化により、現在の価格を維持することが難しい状況となっております。大変心苦しいお願いではございますが、今後も変わらぬ品質と安心をお届けするため、下記の通りコース価格を改定させていただくこととなりました。

■ 価格改定日
2026年10月13日（火）より
※2026年10月10日（土）までは、現在の価格にてご案内いたします。

■ 新価格（税込）
・ランチコース 24,200円
・シェフおまかせディナーコース 49,500円

これからも、お客様に選んでいただけるお店で在り続けるよう、食材選びから調理、サービスに至るまで、より一層努めてまいります。
何卒、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

銀座ひらやま
平山裕也